На этой неделе в Тарко-Сале завершится монтаж модульного комплекса по заготовке оленины

В Тарко-Сале из Екатеринбурга доставлены составляющие для комплекса по убою и первичной переработке северных оленей производительностью 100 голов в смену. Монтаж объекта, приобретённого за счёт средств областной программы "Сотрудничество", планируется произвести до конца этой недели.

Убойный комплекс контейнерного типа состоит из цеха убоя, административно-бытового модуля с зоной ветеринарного контроля, камеры охлаждения продукции, цеха обвалки полуфабрикатов, крематора и дизель-генераторной установки. Объект оснастят электричеством, необходимым технологическим оборудованием, комнатами для персонала.

Эксплуатировать комплекс будет совхоз "Верхне-Пуровский", в стаде которого свыше 8 тысяч голов оленей. В этом сезоне предприятие заготовит на новом объекте более 20 тонн мяса.

Отметим, приобретение модульных убойных комплексов входит в план мероприятий по рациональному использованию оленьих пастбищ и обеспечению благополучной эпизоотической обстановки на территории автономного округа. В 2018 году за счёт средств программы "Сотрудничество" планируется приобрести ещё два аналогичных объекта. Их установка предполагается в селе Питляр Шурышкарского района – для МСП "Мужевское", в селе Аксарка Приуральского района – для МУП "Мясоперерабатывающий комплекс "Паюта".